В Красноярском крае стали меньше производить сыра и водки

По данным Красноярскстата, объем производства пищевых продуктов, включая напитки, в январе-октябре 2013 года снизился по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года на 0,6 %.

Существенно в регионе сократился выпуск крупы. Производить этого продукта стали на 31,2 % меньше. Производство мяса и субпродуктов домашней птицы сократилось на 22,2 %, что составляет 31,5 тысячи тонн. Сыров и сырных продуктов стало меньше на 21,6 %, молочной продукции — на 3,7 %, хлеба и хлебобулочных изделий — на 3,2 %.

Производство пива, кроме отходов пивоварения, снизилось на 18,9 %, а водки и ликероводочных изделий — на 8,8 %.

Тем не менее по отдельным видам пищевых продуктов отмечено увеличение производства. В январе-октябре производство мяса и субпродуктов убойных животных выросло на 30,6 % и составило 12,9 тысяч тонн, колбасных изделий — на 7,8 %. Выпуск муки увеличился на 2,1 %, а кондитерских изделий стали производить больше на 1,6 %. Производство безалкогольных напитков в Красноярском крае увеличилось на 5,2 %.