Красноярцы стали есть больше мяса и фруктов

По данным выборочных обследований бюджетов домашних хозяйств, проведенных специалистами Красноярскстата, потребление мяса и мясопродуктов в среднем на члена домашнего хозяйства в год увеличилось с 71,5 кг в 2009 году до 77,9 кг в 2013 году. Рыбы и рыбопродуктов — с 17,7 кг до 19,5 кг, молока и молочных продуктов — с 244,6 кг до 250,7 кг, фруктов и ягод — с 67,4 кг до 75,4 кг.

Потребление картофеля за этот период, напротив, сократилось в среднем на одного члена семьи с 66,5 кг до 55,3 кг, овощей и бахчевых — с 85,1 кг до 80,7 кг, хлеба и хлебных продуктов — с 92,3 кг до 91,7 кг, сахара и кондитерских изделий — с 33,4 кг до 28,9 кг, масла растительного и других жиров — с 11,2 кг до 10,1 кг, яиц — с 202 штук до 200 штук в год.