В Сухобузимском районе открылся инновационный свиноводческий комплекс
Губернатор Лев Кузнецов побывал с рабочим визитом в новом свиноводческом комплексе «Агроэлита» в поселке Подсопки Сухобузимского района.
Проект свиноводческого комплекса является уникальным не только для Красноярского края, но и для России. За счет абсолютной автоматизации всех процессов, затраты на производство, а соответственно, и конечная стоимость продукта будет значительно ниже, чем в среднем в отрасли.
Также изготовление продукции имеет высокую экологическую ориентированность: строящаяся система водоочистки позволяет очищать используемую техническую воду до уровня питьевой, а возможность процессов кормления, переработки отходов и очистки стоков контролируются компьютером без участия людей. Губернатор отметил, что краевые власти готовы оказывать поддержку и создавать условия, чтобы таких проектов в крае было больше:
«Для нас главная задача — чтобы на прилавках Красноярского края была доступная и качественная продукция. И очень важно, чтобы она была местного производства. В сельское хозяйство должны приходить современные технологии, и наши аграрии сегодня все чаще демонстрируют конкурентоспособность через внедрение лучших практик».
По словам генерального директора предприятия Романа Гольдмана, большая часть мяса, продающегося сейчас в магазинах, иностранного производства, и его качество страдает из-за многократной заморозки:
«Наш свинокомплекс будет выпускать мясо высшего класса, которое никогда не подвергалось заморозке. При его производстве не будут использоваться никакие добавки, а значит, мясо будет полностью безопасным».
Комплекс начал строиться в сентябре 2012 года и уже введен в эксплуатацию. Первая продукция появится на прилавках собственной розничной сети уже в феврале 2015 года.
